Oppskrifter av retter

Japanske potetkroketter (corkie): oppskrift med bilder

Korokke (eller japanske potetkroketter) er en potetrett som smaker veldig mye som zrazy, som de også er laget av potetmos. Deres navn "Korokke" kommer fra den franske kroketten.

Korokke kan tilberedes som en matbit for alle helligdager: for det nye året og 8. mars og for bursdagen. Vurder oppskriften på potetkroket og listen over produkter du trenger.

Ingredienser til japansk potetkrokett

  • poteter - 2 stk.,
  • salt,
  • svart bakken pepper - klype,
  • karri - klype,
  • kyllingegg - 1 stk.
  • oregano,
  • basilikum,
  • hvete kjeks - 6-7 st. skjeer,
  • hvetemel - 4-5 Art. skjeer,
  • vegetabilsk olje - til steking,
  • rømme - til servering;
  • Grønne løk - til dekorasjon.

Japansk Potet Croquet Cooking Oppskrift

1) Først må du lage potetmos. For å gjøre dette, rengjør du poteter, vask og kutt i terninger. Legg i en gryte med vann, salt og sett på middels varme. Når potetene er klare, mash.

2) Legg deretter karrypulver, malt svart pepper og litt salt til potetmos. Bland godt.

3) Deretter må du lage små baller ut av potetmassen. Det er best å gjøre alle ballene først, og deretter rulle dem i mel og breadcrumbs.

4) Nå kaster hver ball forsiktig i hvetemel.

5) Rør egget i en dyp oppvask og legg til krydder. Dyp hver potetkule i eggblandingen.

6) Dip croquettes i brødsmuler (breaded).

7) Hell vegetabilsk olje i en varm stekepanne og plasser alle kulene. Stek kulene på begge sider til en gyllen skorpe vises.

8) Finished crusted satt på en tallerken.

Se på videoen: Ser du noe rart med dette bildet? (Januar 2020).

Загрузка...